もんぺ市限定のお菓子

「うなぎの寝床」さんのある福岡県八女市の名産、 「八女茶」を使ったイベント限定のお菓子のご紹介。 前職の大先輩、深澤暁子さんにお願いして、

八女茶を使ったおいしいお菓子を作ってもらいました。

写真はうずまきクッキーとしましまクッキー。 ほろほろ食感に、口の中でふんわり広がるお茶の香りが絶妙なバランスで、ついつい手が伸びてしまうおいしさ。

もうひとつは、八女茶のマフィン。 深澤さんのマフィンを食べた事がある人なら、脳裏にもうそのおいしさが広がってしまうことでしょう。 ふわふわで、しっとりしていて、満足感もあって。 お茶の香りや茶葉の食感がいいアクセントになっていて。 たくさんの方に食べてもらいたい、幸せなマフィンです。

他にも、八女茶のマドレーヌもあります。

一口サイズがうれしい、しっとりマドレーヌ。ついつい手が伸びてしまうおいしさ。

売り場は素敵なコーナーになっています。

パッケージもかわいい。 ということで、履いてもたのしい、食べても楽しい、 まさに市場なもんぺ市。引き続きお楽しみに!

深澤暁子さんのレシピ本、どれもとっても素晴らしいです。ぜひご覧ください。

◎もんぺ市の特設ページ https://www.mokujinet.com/event1

◎うなぎの寝床さんのHP http://unagino-nedoko.net


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